裝置與配件
酸菜排骨炖粉条配药膳蒸鸡
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
6 人份
食材
药膳蒸鸡
-
鸡 选择童子鸡,切块500 克
-
盐1 茶匙
-
料酒10 克
-
酱油10 克
-
当归1 片
-
党参1 片
-
黄芪2 片
-
红枣 小型的2 - 5 颗
酸菜排骨炖粉条
-
油20 克
-
姜 切片10 克
-
八角2 个
-
中式酸菜 选择东北酸菜,切条,略微挤干水分500 克
-
猪肋排 切5厘米块500 克
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料酒10 克
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生抽10 克
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水1200 克
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盐 依个人口味调整1 茶匙
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红薯粉条 提前浸水泡软后沥干(约重180克)100 克
-
新鲜香菜 只取叶子1 支
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
1131.4 mg
蛋白質
27.3 g
卡路里
2003.5 kJ /
478.5 kcal
脂肪
31.5 g
纖維
5.5 g
飽和脂肪
3.1 g
碳水化合物
28 g
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