難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα και το σερβίρισμα
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1600 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 150 γρ. σπαράγγια, πράσινα, ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
或 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - λίγο αλάτι
- λίγο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 550 kJ / 132 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 81 mg
在選集內
替代食譜
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
無評分
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
無評分
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10 min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Σούπα λαχανικών
15 分
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25min
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
無評分
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
無評分
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40min
Σάλτσα ολαντέζ
15 分