裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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焦糖堅果塔
準備 40 分
總金額 2小時 30 分
12 塊
食材
塔皮
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無鹽奶油 (冷藏)，切小塊200 克
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低筋麵粉370 克
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冰糖粉100 克
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蛋1 顆
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鹽1 小撮
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香草糖 (市售或自製)1 茶匙
煮糖
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夏威夷豆 ，熟200 克
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無鹽烤腰果 ，熟50 克
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帶皮杏仁果 ，熟50 克
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南瓜子 ，熟20 克
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水25 克
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麥芽糖25 克
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35 克 蜂蜜楓糖漿35 克
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二砂糖35 克
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鹽¼ 茶匙
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無鹽奶油15 克
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蔓越莓乾40 克
營養價值 每 1 塊
卡路里
490.1 kcal /
2048.6 kJ
蛋白質
6.3 g
脂肪
31.8 g
碳水化合物
48.5 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
30.6 g
鈉
63.7 mg
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