難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 克 旗魚 (去骨)，切塊(約2公分)
- 10 克 蔥 ，切段
- 10 克 薑 ，切片
- 20 克 米酒
- 500 克 水
- 2 大匙 油
- 1 ½ 大匙 醬油
- 2 大匙 糖
- 營養價值
- 每 1 整份食譜
- 卡路里
- 3516.4 kJ / 841.2 kcal
- 蛋白質
- 120 g
- 碳水化合物
- 33.5 g
- 脂肪
- 21.4 g
