裝置與配件
Jambalaya
準備 5 分
總時間 30 分
4 Portionen
食材
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
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rote Paprika in Würfeln (ca. 2 cm)200 g
-
Staudensellerie in Stücken (ca. 2 cm)50 g
-
Reis, parboiled250 g
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Tomatenmark30 g
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Harissa-Paste (非必選)10 g
-
Tabasco (optional)1 TL
-
Worcester-Sauce1 EL
-
Zitronensaft20 g
-
Muskat2 Prisen
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Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
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Bacon, in Scheiben in Streifen (0,5 x 3 cm)100 g
-
Fischfond500 g
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Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt300 g
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Garnelen, roh, geschält200 g
-
Zitrone in Spalten, zum Garnieren1
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
39 g
卡路里
2907 kJ /
696 kcal
脂肪
21 g
纖維
4 g
碳水化合物
85 g
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