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Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide
3.7 6 評分
準備 15 分
總時間 50 分
1 Portion
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食材

  • Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
    80 g
  • natives Olivenöl extra
    30 g
  • Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
    2 - 3
  • Zitrone
    2 Scheiben
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Wasser
    1500 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 510 mg
蛋白質 7.9 g
卡路里 1437 kJ / 343 kcal
脂肪 30.5 g
纖維 28.9 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 9.7 g

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