裝置與配件
Artischocken sous-vide
準備 15 分
總時間 50 分
1 Portion
食材
-
Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)80 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten2 - 3
-
Zitrone2 Scheiben
-
Salz1 - 2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Wasser1500 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
510 mg
蛋白質
7.9 g
卡路里
1437 kJ /
343 kcal
脂肪
30.5 g
纖維
28.9 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
9.7 g
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