Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 評分

準備 15 分

總時間 50 分

1 Portion

食材

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 510 mg

蛋白質 7.9 g

卡路里 1437 kJ / 343 kcal

脂肪 30.5 g

纖維 28.9 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 9.7 g

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