難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Lauch, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 30 g natives Olivenöl extra
- 2 - 3 Artischockenherzen, frisch, geputzt und in Streifen geschnitten
- 2 Scheiben Zitrone
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1500 g Wasser
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1437 kJ / 343 kcal
- 蛋白質
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 30.5 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 28.9 g
- 鈉
- 510 mg
替代食譜
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16h 40min
Mini Melanzani-Pizzen
55min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1h 10min
Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce
40min
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1小時 5 分
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
55min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Grünes China-Gemüse
30min
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20min