Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

Name: Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 - 200 g kiełbasy chorizo; 120 g marchewki; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 400 g bulionu warzywnego, płynnego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 g batatów; 1 liść laurowy, suszony; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżki papryki wędzonej, mielonej; 150 g liści szpinaku baby, świeżych; 480 g białej ciecierzycy, z puszki

4.7 ( 1.6K 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 6 porcji

食材

150 - 200 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
120 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g batatów pokrojonych na 2 cm kawałki
或 200 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
1 liść laurowy, suszony
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki papryki wędzonej, mielonej
或 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
150 g liści szpinaku baby, świeżych
480 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (2 puszki po 400 g)

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 304.5 kcal / 1274.7 kJ
蛋白質: 14.5 g
脂肪: 14.7 g
碳水化合物: 35.5 g
纖維: 10.1 g
飽和脂肪: 3.8 g
鈉: 963.3 mg