難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'échalotes en morceaux
- 10 brins de thym frais les feuilles uniquement
- 170 g de Porto
- 100 g de sirop de grenade
- 900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g de farce maison (voir conseils)
- 50 g de graines de grenade et plus pour le décor
- 30 g de moutarde de Dijon
- 30 g de beurre en morceaux
- 800 g d'oignons rouges en rouelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 291 kcal / 1220 kJ
- 蛋白質
- 27 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Sauce béarnaise
15 分
Bouchées d'agneau épicées à la turque
1小時 30 分
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1小時 30 分
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12小時
Mini Fougasse
無評分
Cannoli d'asperges et prosciotto
55 分
Sauce hollandaise
25 分
Agneau en croûte à l'Italienne
5小時
Roulés de dinde au gorgonzola
1小時
Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
50 分
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1小時 10 分
Sabayon
15 分