難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio di oliva
- 300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla, in 8 spicchi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
- 100 g di sale grosso
- 30 g di vino rosso
- 1 foglia di alloro secca
- 300 g di carne trita di manzo
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 5027 kJ / 1200 kcal
- 蛋白質
- 65 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 90 g
- 纖維
- 13.6 g
- 鈉
- 1982 mg
替代食譜
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4小時 55 分
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2小時 30 分
Dado di carne
45min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2小時 30 分
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Brutti ma buoni di Gavirate
1小時 55 分
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Polenta (Bimby Friend)
40min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min