難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di acqua
- 1000 g di code di gambero fresche
- 3 pizzichi di sale
-
350
g di olio di semi di girasole
或 350 g di olio di semi di arachidi - 2 uova (da 60 g circa)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
-
80
g di ketchup
或 60 g di concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 scalogni a metà
- 2 cucchiai di Cognac
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1789.5 kJ / 427.7 kcal
- 蛋白質
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 38.7 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 615.1 mg
替代食譜
Salsa tonnata
20min
Vitello tonnato
2h 45min
Uova ripiene
40min
Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato
40min
Bignè salati con mousse di salmone
25h 30min
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2小時 20 分
Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco
8h 30 min
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8h 40min
Fonduta di zucca con gamberi insaporiti
1h
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50 min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h