難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di farina tipo 0
- 100 g di farina di segale
- 20 g di lievito di birra fresco
- 340 g di acqua
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 611 kJ / 146 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Grissini di avena
1h 15min
Filone di segale
4小時
Roggenbrot (pane austriaco)
3小時 30 分
Mezzaluna di pane al farro
3小時
Pane speziato
19h
Panini della Val Venosta
15小時 30 分
Pani alla segale
2h 40min
Pane di segale
3小時 20 分
Pane ai pomodorini secchi e rosmarino
4小時 30 分
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Treccia di grano duro alla salvia
5h
Pane di kamut e farro
4小時