Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8 29 評分

準備 50 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

Pasta fresca

80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Ripieno

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
2 pizzichi di sale
30 g di brandy
200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

50 - 60 g di burro
5 foglie di salvia fresca
pistacchi tritati a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 1415.5 mg

蛋白質 37.8 g

卡路里 3370 kJ / 805.5 kcal

脂肪 43.2 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 18.5 g

碳水化合物 66.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pasta fresca 50 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Macarons al pistacchio

2小時 30 分

Maionese all'avocado

15 分

Katsu curry

1小時 30 分

Ravioli alla valtellinese

1小時 45 分

Nachos di carote con guacamole

1小時

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45 分

Baccalà mantecato alla veneziana

40 分

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2小時 40 分

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 分

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2小時 30 分

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4小時

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1小時