Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8 30 評分

準備 50 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

Pasta fresca

80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Ripieno

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
2 pizzichi di sale
30 g di brandy
200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

50 - 60 g di burro
5 foglie di salvia fresca
pistacchi tritati a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 1415.5 mg

蛋白質 37.8 g

卡路里 3370 kJ / 805.5 kcal

脂肪 43.2 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 18.5 g

碳水化合物 66.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pasta fresca 50 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Barrette di frozen yogurt e fragole

6小時 10 分

Crackers al formaggio

4小時 30 分

Sorbetto zucchine e limone

8小時 5 分

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1小時 30 分

Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo

2小時

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1小時 10 分

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4小時 40 分

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15 分

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1小時 45 分

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1小時 30 分

Frozen Mojito analcolico ai frutti rossi

10 分

Panini di segale

12小時