![Stufato di maiale, mele e lenticchie Stufato di maiale, mele e lenticchie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e642fabd-67a8-4b22-84f2-6124c0841914/Derivates/164317e8-60af-4482-819c-91639d4b2614.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi di aglio
- 250 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi, a dadini (3 cm), asciugata con carta assorbente
- 250 g di cipolla, a metà
- 120 g di carota, a pezzi
- 200 g di mela acidula, pulita e sbucciata (3 cm)
- 700 g di acqua
- 200 g di lenticchie verdi secche, sciacquate e sgocciolate
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 2 cucchiai di aceto di mele (非必選)
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco + q.b. per servire
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 240 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
- 50 g di panna da cucina (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2255.9 kJ / 539.2 kcal
- 蛋白質
- 25.7 g
- 碳水化合物
- 56.8 g
- 脂肪
- 24.5 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 11.8 g
- 鈉
- 439.3 mg
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