Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 評分

準備 15 分

總時間 35 分

8 porties

食材

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 160.2 mg

蛋白質 6 g

卡路里 271 kJ / 64.5 kcal

脂肪 3.4 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Feesttafel 11 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Sabayon (Zabaglione)

15 分

Hollandaisesaus

15 分

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

無評分

Gougère-soezen met zalmmousse

25小時 35 分

Mojo saus (voor zeevruchten)

10 分

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2小時 40 分

Flan van asperges met zeetong

無評分

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 分

Tomatenmannetjes

無評分

Piña Colada sorbet

30 分

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

無評分

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 分