Biscuits aux canneberges et à la betterave rouge

Pâte

• 100 g de farine de blé
• ½ c. à café de levure chimique
• 15 g de fécule
• 65 g de beurre, en morceaux
• 50 g de sucre
• 10 g de lait
• 1 pincée de sel

Finition

• 60 g de canneberges déshydratées
• 20 g de jus de betterave rouge
• 10 g de farine de blé