難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
- 1 c. à soupe de poudre de paprika
- 60 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 feuilles de laurier
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- 120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 100 g d'oignon rouge coupés en deux et émincés (0,5 cm)
- 80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 15 g de vinaigre blanc
- 5 g de feuilles de persil fraîches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 281 kcal / 1177 kJ
- 蛋白質
- 25 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 纖維
- 2.3 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 鈉
- 594 mg
替代食譜
Soupe au citron vert
40 分
Ragoût de fruits de mer
1小時 5 分
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1小時 45 分
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
45 分
Agneau en croûte à l'Italienne
5小時
Tajine de lotte au citron confit
1小時 35 分
Granité au café
無評分
Sabayon classique
15 分
Potage façon minestrone
50 分
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
無評分
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 分
Soupe d'asperges au citron
55 分