難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 1 rametto di salvia fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 450 g di anatra (4 petti)
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo
- 100 g di vino bianco secco
- uva bianca (10 acini)
- uva nera (10 acini)
- 500 g di brodo di carne bollente (al bisogno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1502 kJ / 359 kcal
- 蛋白質
- 24.5 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 25.5 g
替代食譜
Orata con pesto allo zenzero
25min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5小時 15 分
Lasagne al profumo di mare
1h 35min
Risotto radicchio e gamberi
1h 20 min
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2h
Senape con miele e peperonciono
無評分
Gamberi in casseruola con vermicelli
30min
Involtini baci di Venere
55min
Vellutata di piselli con filetto in citronette
45min
Spezzatino al Barolo
5小時 40 分
Involtini primavera vietnamiti
40min