難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di patate a fette
- 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
- 1 cipolla media a fette sottili
- 1 carota a cubetti (1 cm)
- 1 gambo di sedano a cubetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, lavati e dissalati
- 20 g di acciughe sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 5075 kJ / 1213 kcal
- 蛋白質
- 128 g
- 碳水化合物
- 73.5 g
- 脂肪
- 47.3 g
- 纖維
- 9.5 g
替代食譜
Calamari in umido
55min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Polpo in rosso
35min
Sarde in saor
25h
Risotto radicchio e gamberi
1h 20min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Carciofi alla romana
50min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Fideuá di polpo
1h 10min
Tasca di vitello ripiena
1h 20min
Pescatrice ai pomodorini
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Cardi gratinati
40min