薑母鴨

薑母鴨

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時 25 分

4 人份

食材

黑麻油
40 克
薑洗淨，切片
40 克
鴨肉洗淨，切塊(約5公分)
400 克
米酒
1 大匙
中藥包 (薑母鴨湯包，詳見要訣)
1 包
高麗菜洗淨，切大塊(約5公分)
250 克
水
1200 克
金針菇洗淨，剝散
100 克
炸豆皮切段(約4公分)
40 克
鹽依個人口味調整或省略
1 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 4 人份

鈉 157.5 mg

蛋白質 101 g

卡路里 6658.3 kJ / 1568.5 kcal

脂肪 104.1 g

纖維 6.7 g

飽和脂肪 479.8 g

碳水化合物 55.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

冬令進補藥膳系列 8 食譜
台灣

火鍋TIY 10 食譜
台灣

您可能也會喜歡...

小魚炒豆干

小魚炒豆干

30 分

薏仁冬瓜排骨湯

薏仁冬瓜排骨湯

2小時 50 分

藥膳排骨

藥膳排骨

無評分

清燉雞湯

清燉雞湯

45 分

人蔘補氣藥膳雞湯

人蔘補氣藥膳雞湯

1小時 5 分

白巧克力奶酪

白巧克力奶酪

無評分

茶滷蛋

茶滷蛋

1小時 50 分

西西里白酒海鮮燉飯

西西里白酒海鮮燉飯

35 分

地瓜鮭魚米餅

地瓜鮭魚米餅

50 分

百菇雞湯

百菇雞湯

30 分

竹筍雞肉煲飯

竹筍雞肉煲飯

2小時 25 分

蒜蓉蝦

蒜蓉蝦

45 分