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Napa Kimchi TM6

Napa Kimchi TM6
3.7 3 評分
準備 15 分
總時間 86小時
1 porción
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食材

  • 30 g de arroz
  • 600 g de col china sin el centro, en trozos (5 cm)
  • 3 cdas de sal
  • agua para remojar
  • 200 g de zanahoria en piezas (3 cm)
  • 150 g de rábano chino (rábano daikon) en trozos
  • 150 g de cebolla en mitades
  • 20 g de jengibre fresco, en rebanadas (2 mm)
  • 6 dientes de ajo, pelados
  • 450 g de agua
  • 50 g de azúcar morena
  • 65 g de cebolla cambray en piezas (aprox. 5 cm)
  • 2 cdas de salsa de pescado
  • 1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 3452 mg
蛋白質 21 g
卡路里 2728 kJ / 652 kcal
脂肪 4 g
纖維 21 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 146 g

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