難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de arroz
- 600 g de col china, sin el centro, en trozos (5 cm)
- 3 cdas de sal
- agua, para remojar
- 200 g de zanahoria, en piezas (3 cm)
- 150 g de rábano chino (rábano daikon), en trozos
- 150 g de cebolla, en mitades
- 20 g de jengibre, fresco, en rebanadas (2 mm)
- 6 dientes de ajo, pelados
- 450 g de agua
- 50 g de azúcar morena
- 65 g de cebolla cambray, en piezas (aprox. 5 cm)
- 2 cdas de salsa de pescado
- 1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2728 kJ / 652 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 146 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 21 g
- 鈉
- 3452 mg
替代食譜
Salsa martajada
50min
Tinga de col
35min
Sopa fría de kimchi
10min
Chile en nogada
3h
Tortitas de papa rallada
35min
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar)
30min
Limones condimentados en conserva
72小時 5 分
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14h 15min
Hojas de parra rellenas
1h 40min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20 min
Leche de castañas de cajú
6h 5min
Chiles jalapeños en escabeche
40min