Gâteau Gerbeaud (métrique)

Gâteau Gerbeaud (métrique)

3.6 5 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

24 morceaux

食材

Remplissage

225 g de noix de Grenoble décortiquées

225 g de noisettes émondées
225 g de sucre
1 citron zeste seulement, sans la partie blanche
60 g de raisins secs foncés

Pâte

60 g de lait entier
1 c. à thé de levure boulangère sèche active
225 g de beurre doux en dés, à température ambiante
70 g de crème sure
45 g de sucre
1 jaune d'œuf de gros calibre
500 g de farine blanche
1 c. à thé de levure chimique
¼ c. à thé de sel
170 g de confiture d'abricots (séparé en 85 g + 85 g)
140 g de pépites de chocolat noir
60 g de beurre doux en morceaux

難易度

中等

營養價值每 1 morceau

鈉 48 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1410 kJ / 377 kcal

脂肪 19 g

纖維 2 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 38 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits 10 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 分

Beignets de pommes spiralés

無評分

Mousse au chocolat et à la framboise

10 分

Boules d'amour

1小時

Sorbet à la Piña colada

30 分

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40 分

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1小時 20 分

Fouetté crémeux à l'orange

10 分

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1小時 50 分

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3小時 45 分

Tarte aux pacanes à l'érable

1小時 15 分

Tarte au sucre

45 分