![Gâteau Gerbeaud (métrique) Gâteau Gerbeaud (métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99cdc8bc-efcb-45fb-97be-f1809829625a/Derivates/51ea25c0-9f76-4e84-9fc2-44062646daf7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Remplissage
-
225
g de noix de Grenoble décortiquées
或 225 g de noisettes émondées - 225 g de sucre
- 1 citron, zeste seulement, sans la partie blanche
- 60 g de raisins secs foncés
Pâte
- 60 g de lait entier
- 1 c. à thé de levure boulangère sèche, active
- 225 g de beurre doux, en dés, à température ambiante
- 70 g de crème sure
- 45 g de sucre
- 1 jaune d'œuf, de gros calibre
- 500 g de farine blanche
- 1 c. à thé de levure chimique
- ¼ c. à thé de sel
- 170 g de confiture d'abricots (séparé en 85 g + 85 g)
- 140 g de pépites de chocolat noir
- 60 g de beurre doux, en morceaux
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 1410 kJ / 377 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 48 mg
替代食譜
Smoothie vert
10 min
Gâteau à l'orange
1h 25 min
Mousse aux cerises et à l'amaretto
10 min
Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande
50 min
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1h
Crème glacée végétale (Nice Cream) aux baies d'açaï
無評分
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
無評分
Dessert au yaourt et citron
3h 15 min
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6小時 10 分
Crème glacée au beurre d'arachides
8小時 20 分
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min
Smoothie déjeuner
5 min