難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ganache au chocolat framboise
-
285
g de chocolat Valrhona Inspiration framboise, fèves (voir conseil)
或 285 g de chocolat Ruby, pastilles ou morceaux, i.e. Callebaut de couverture - 105 g de crème à fouetter
- 60 g de framboises fraîches
- 15 g de sirop de glucose (voir conseil)
Pâte à biscuits au chocolat
- 340 g de farine blanche, et un peu plus pour fariner
- 140 g de sucre à glacer
- 60 g de farine d'amande
- 30 g de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
- ⅛ c. à thé de sel
- 170 g de beurre non salé, en dés, froid
- 1 œuf de gros calibre
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 1 c. à thé d’eau froide
Assemblage
- vermicelles de couleur, pour décorer (非必選)
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 1975 kJ / 472 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 89 mg
替代食譜
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1h 20min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1h 30min
Shortcake canadien aux fraises
30min
Tarte au sucre
45min
Le Santé au gingembre (Métrique)
10 分
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Barres de céréales (Ben) Métrique
1h 10min
Lait d’arachides (Métrique)
5min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1小時 50 分
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13小時 20 分
Pains briochés à la cannelle
3小時 45 分