難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 μελιτζάνα (περίπου 250 γρ.), σε στρογγυλές φέτες (5 χλστ.)
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ δέσμη άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. τσιπς τορτίγιας, βέγκαν
- 600 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 400 γρ. κουλούμπρα (γογγυλοκράμβη), σε κύβους (1 εκ.)
- 4 κ.σ. αλεύρι
- 2 κ.σ. κορν φλάουερ
- 100 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 1 κ.γλ. σιρόπι αγαύης
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1390 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Μίνι λαχανόκηποι
無評分
Ζεστό ροζ smoothie
10min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερις
無評分
Κλαφουτί δαμάσκηνου
無評分
Μαρμελάδα αχλάδι
無評分
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
無評分
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
無評分
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
無評分
Ανοιξιάτικα λαχανικά
無評分
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12h 15min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Μηλοπιτάκια
1小時 45 分