裝置與配件
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
準備 20 分
總時間 3小時 40 分
6 μερίδες
食材
Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
-
αλεύρι50 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους30 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη5 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)30 γρ.
-
νιφάδες καρύδας άγλυκες30 γρ.
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
-
ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος1
-
ζάχαρη400 γρ.
-
νερόμαύρο ρούμι380 γρ.
-
νερό850 γρ.
-
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
36 mg
蛋白質
4 g
卡路里
2905 kJ /
693 kcal
脂肪
14 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
97 g
更多相關食譜
Slow Cooking
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 分
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
無評分
Καφές φουντουκιού
無評分
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
無評分
Sex on the beach
5 分
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10 分
Daiquiri
30 分
Piña Colada
10 分
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1小時 30 分
Χειροποίητες χυλοπίτες
1小時
Βασκικό καμένο cheesecake
3小時 10 分
Ψωμί του τοστ με προζύμι
無評分