難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ peito de peru, sem pele e sem osso (aprox. 1000g)
- 250 g vinho branco
- 900 g água
- 2 dentes de alho amassados
- 3 folhas de louro seco
- 10 folhas de sálvia fresca
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 1 c. sopa de açúcar mascavo
- 2 c. chá de sal marinho
- 40 g castanhas-de caju, torrada e sem sal
- 2 cebola pequena, cortada ao meio
- ½ cenoura, cortada em rodelas
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- ½ maçã verde, cortada em cubos de 1 cm x 1 cm
- 6 talos de cebolinha, picada
- sal marinho, q.b. para ajustar o sabor
- pimenta do reino preta em pó, q.b. para ajustar o sabor
- 1 folha de alho-poró
- 1 talo de salsa lisa
- 2 ramos de tomilho fresco, somente as folhas
- 30 g manteiga sem sal
- 100 g cranberry desidratada
- 70 g vinho tinto, seco
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 營養價值
- 每 1 porção
- 卡路里
- 1191 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 14 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 49 mg
替代食譜
Risoto de camarão com limão siciliano
無評分
Sopa de cenoura, tangerina e gengibre
無評分
Bolo de milho com queijo
1h 30min
Molho de maracujá
無評分
Panetone de Frutas
7小時 30 分
Torta de maracujá com chocolate
4h 15min
Pão de mandioquinha
1h 10min
Ricota
1h 45min
Canjica
13h 35min
Torta capixaba
1h 30min
Patê de fígado
25min
Sopa de batata com caril
35min