裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Peru recheado ao molho de cranberry
準備 20 分
總金額 14小時 5 分
6 porções
食材
-
filé de peito de peru, sem pele, sem osso (aprox. 1000g)½
-
vinho branco250 g
-
água900 g
-
dentes de alho amassados2
-
folhas de louro seco3
-
sálvia fresca10 folhas de
-
tomilho fresco2 ramos de
-
pimenta dedo-de-moça sem sementes1
-
açúcar mascavo1 c. sopa de
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sal marinho2 c. chá de
-
castanhas de caju torrada e sem sal40 g
-
cebola pequena, cortada ao meio2
-
cenoura cortada em rodelas½
-
azeite de oliva extra virgem30 g
-
maçã verde cortada em cubos de 1 cm x 1 cm½
-
cebolinha picada6 talos de
-
sal marinho q.b. para ajustar o sabor
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pimenta do reino preta em pó q.b. para ajustar o sabor
-
alho poró1 folha de
-
salsa lisa1 talo de
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tomilho fresco somente as folhas2 ramos de
-
manteiga sem sal30 g
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cranberry desidratada100 g
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vinho tinto, seco70 g
-
pimenta do reino preta em pó1 pitada de
營養價值 每 1 porção
卡路里
285 kcal /
1191 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
14 g
碳水化合物
13 g
纖維
2 g
飽和脂肪
4 g
鈉
49 mg
