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Pumpkin soup
4.3 1.5K 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
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食材

  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • butter
    20 g
  • pumpkin peeled, cut into pieces
    500 g
  • carrot cut into pieces
    1
  • water adjust to taste
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • pouring (whipping) cream (optional)
    30 g
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • fresh basil leaves only, to garnish

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 95.8 mg
蛋白質 2 g
卡路里 473.6 kJ / 113.2 kcal
脂肪 7 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 4.4 g
碳水化合物 12.8 g

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