Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Timbales de salmón con salsa holandesa

Tartaletas de chipirones con mozzarella

Tostas con bombón de salmón

Piruletas de parmesano y jamón

Tiramisú de frutos del bosque

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Minitostas de falso tartar de tomate