Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

4.5 43 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

Patatas cocidas

500 g de agua
800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm

Salsa holandesa

4 yemas de huevo
130 g de mantequilla en trozos
50 g de vino blanco
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de estragón seco

2 cucharaditas de estragón fresco, picado
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y decoración

250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
1 cucharada de alcaparras
4 - 8 pepinillos en vinagre
4 - 8 cebollitas en vinagre

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 22.65 g

卡路里 2355 kJ / 563 kcal

脂肪 38.62 g

纖維 3.62 g

碳水化合物 31.17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Érase una vez... 40 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2小時 30 分

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 分

Bombones de cherry al pesto

Bombones de cherry al pesto

1小時

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 分

Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

25 分

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 分

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1小時 10 分

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 分

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 分

Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 分

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 分

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 分