裝置與配件
Blanquette de vițel
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 porții
食材
-
apă700 g
-
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate1 fir
-
foi de dafin, uscate2
-
pătrunjel proaspăt1 legătură
-
sare1 ¼ linguriță
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)600 g
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
morcovi tăiați rondele (5 mm)300 g
-
praz tăiat rondele (5 mm)200 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi300 g
-
unt nesărat20 g
-
făină tip 0015 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
37 g
卡路里
1084 kJ /
259 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
10 g
您可能也會喜歡...
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
無評分
Piept de vită sous-vide
無評分
Frigărui tricolore cu somon
30 分
Vită cu chili, feta și lămâie
45 分
Vită Stroganoff
1小時
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1小時 5 分
Cod cu unt și citrice
50 分
Concentrat pastă de carne
45 分
Caldeirada (Tocană de pește)
45 分
Plăcintă țărănească
1小時 10 分
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1小時 30 分
Piept de pui pizzaiola
55 分