難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Farsz z soczewicy i bakłażana
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta filo
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej
- 300 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kostkę
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 płatów ciasta filo
Jogurtowy dip miętowy
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 - 200 g jogurtu typu greckiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 營養價值
- 每 1 sztukę
- 卡路里
- 403.1 kJ / 96.3 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 167 mg
替代食譜
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20 min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1h 50min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Quiche z tofu i szpinakiem
1h 50min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Samosy
1h 40min