Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7 6 評分

準備 30 分

總時間 1小時 35 分

8 porzioni

食材

30 g di scalogno
3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
4 g di pepe rosa in grani
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere
50 g di gambo di sedano a rondelle
200 g di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
foglia di sedano a piacere
1 lime le zeste

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0.1 mg

蛋白質 11.8 g

卡路里 525.6 kJ / 125.6 kcal

脂肪 6.8 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 4.1 g

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