難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 0.1 mg
替代食譜
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Tartare al salmone
1h
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Bisque di gamberetti con crostini
1h
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Polpo su farinata di ceci
5h
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min