難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 0.1 mg
替代食譜
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40min
Blinis con burrata e scampi
1h
Marinatura al lime, zenzero e menta
15min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
3h 20min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Polpo su farinata di ceci
5h
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Tempura di verdure
25min