sous-vide慢煮猪大排

sous-vide慢煮猪大排

4.0 2 評分

準備 10 分

總金額 2小時 50 分

2 人份

食材

带骨猪大排（每块350克，厚度3.5厘米）
2 块
盐
½ 茶匙
白胡椒粒
10 粒
香叶
2 片
特级初榨橄榄油
2 汤匙
蒜头
4 - 5 瓣
新鲜百里香
2 - 3 根
水（大约），确保袋子被水完全覆盖
1400 克
柠檬汁
30 克
黄油
1 汤匙

營養價值每 1 人份

卡路里 521 kcal / 2181 kJ

蛋白質 77 g

脂肪 23 g

碳水化合物 0 g

纖維 0 g

飽和脂肪 11 g

鈉 228 mg

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