sous-vide慢煮鸡上腿

sous-vide慢煮鸡上腿

4.3 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 人份

食材

带皮鸡上腿（每个180克，厚3厘米）
4 个
辣椒粉
5 克
蒜头拍碎
3 瓣
橄榄油
10 克
盐
1 小撮
水（大约），确保袋子被水完全覆盖
1400 克
鲜榨柠檬汁（约半个柠檬）
30 克
黄油
1 汤匙

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 119 mg

蛋白質 23 g

卡路里 1020 kJ / 244 kcal

脂肪 17 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 0 g

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