裝置與配件
sous-vide慢煮鸡上腿
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 人份
食材
-
带皮鸡上腿 (每个180克,厚3厘米)4 个
-
辣椒粉5 克
-
蒜头 拍碎3 瓣
-
橄榄油10 克
-
盐1 小撮
-
水 (大约),确保袋子被水完全覆盖1400 克
-
鲜榨柠檬汁 (约半个柠檬)30 克
-
黄油1 汤匙
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
119 mg
蛋白質
23 g
卡路里
1020 kJ /
244 kcal
脂肪
17 g
纖維
0 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
0 g
更多相關食譜
慢煮美味
30 食譜
中國
中國