![Crema di cavolfiore e ceci (vegan) Crema di cavolfiore e ceci (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c6c57ef-d222-4de4-b0f3-268c9c9ea432/Derivates/967512a5-58ab-4b4e-84ba-96f7f5f4fc77.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chips di patate dolci e barbabietole
- 70 g di patate americane dolci, pelate e a fette sottili
- 70 g di barbabietola, a fette sottili
- olio extravergine di oliva q.b.
- fiocchi di sale q.b.
Crema di cavolfiore
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cimette di cavolfiore
- 240 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 cucchiai di semi misti, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1460 kJ / 349 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 10.8 g
- 鈉
- 1 mg
替代食譜
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 分
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30min
Crema di broccoli e porri
45 分
Crema di zucca al profumo di cannella
40 分
Crema di carote e mandorle
40 分
Crema di finocchi
35 分
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 分
Vellutata di finocchi e carote
35 分