Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

4.4 9 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 doses

食材

Carne assada

banha
2 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1000 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
mostarda
2 c. sopa de

Esparregado de nabiças

dente de alho
1
azeite
35 g
nabiças
350 g
farinha
35 g
leite
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de

Molho béarnaise

vinagre
50 g
chalota
50 g
manteiga
200 g
estragão só as folhas
1 c. chá de
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 1021.7 mg

蛋白質 37.5 g

卡路里 2936.5 kJ / 701.9 kcal

脂肪 54.9 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 27.5 g

碳水化合物 14.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

150 receitas - As melhores de 2014 150 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Pataniscas de polvo

Pataniscas de polvo

40 分

Ensopado de cabrito

Ensopado de cabrito

40 分

Chutney de pera e mostarda

Chutney de pera e mostarda

40 分

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2小時 5 分

Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

2小時 20 分

Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

1小時 10 分

Ceviche de camarão com tomate

Ceviche de camarão com tomate

4小時

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10小時 5 分

Poejada

Poejada

45 分

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

1小時 30 分

Bife de atum com molho tártaro

Bife de atum com molho tártaro

20 分

Esparregado de feijão-verde

Esparregado de feijão-verde

45 分