Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

4.7 11 評分

準備 20 分

總金額 2小時 40 分

8 portions

食材

olive oil to grease
baker's flour plus extra to dust
325 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter plus extra to grease
40 g
milk
175 g
caster sugar
15 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
crème fraîche
100 g
fresh dill leaves only, torn into pieces
2 sprigs
smoked salmon (approx. 6-8 slices)
200 g
ground black pepper to season

營養價值每 1 portion

卡路里 343.2 kcal / 1441.5 kJ

蛋白質 14.6 g

脂肪 16.4 g

碳水化合物 34.1 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 7.4 g

鈉 567 mg

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