Rye seed loaf

Rye seed loaf

3.8 4 評分

準備 15 分

總時間 28小時 10 分

12 portions

食材

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 311.9 mg

蛋白質 7.8 g

卡路里 971.1 kJ / 231.2 kcal

脂肪 3.6 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 0.5 g

碳水化合物 39.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sourdough at home 10 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18小時 20 分

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28小時 10 分

Sumac and Quinoa Lavosh

Sumac and Quinoa Lavosh

2小時

Sourdough Starter Discard Crackers

Sourdough Starter Discard Crackers

45 分

Rustic bread

Rustic bread

2小時

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24小時 10 分

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27小時 20 分

Sourdough Starter Discard Waffles

Sourdough Starter Discard Waffles

25 分

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

2小時 55 分

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3小時 5 分

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108小時 20 分

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4小時 20 分