難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di asparagi teneri e sottili
- 2 tuorli
-
40
g di Grana Padano grattugiato
或 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato -
50
g di panna (min. 30% di grassi)
或 100 g di latte parzialmente scremato - 700 g di brodo vegetale
- 20 g di farina
- 1 pizzico di sale + q.b.
-
200
g di crostini
或 200 g di pane
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 333 kcal / 1393 kJ
- 蛋白質
- 16.6 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 44.2 g
替代食譜
Crema di funghi
20 分
Crema di zucchine
30 分
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35 分
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 分
Vellutata di asparagi
45 分
Crema di pomodoro
30 分
Vellutata di indivia belga e speck
50 分
Crema fredda di zucchine
20 分
Crema di asparagi verdi
50 分
Zuppa di patate e spinaci
1小時
Crema di asparagi e curcuma
35 分
Crema di finocchi
35 分