難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 140 g di zucchina a pezzi (2 cm)
- 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 100 g di carota a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a metà
- 4 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 4 foglie di lattuga, lavate e asciugate
- 350 g di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
-
650
g di brodo vegetale
或 650 g di acqua - 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 8 crostini di pane tostato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1054 kJ / 252 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Crema di carote all'arancia
30min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40min
Crema fredda di zucchine
20min
Minestrone
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Minestra di riso, patate e prezzemolo
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Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45min
Zuppa di patate e spinaci
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Passato di verdure
50min
Crema di zucchine
30min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
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Vellutata di asparagi
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