![Crema di zucca e capesante alla pancetta Crema di zucca e capesante alla pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D55F91F7-CEF3-46C0-9390-7D3B28A41E2B/Derivates/c654d765-43bd-48cd-9aa5-7ef21a57e445.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 capesante con il corallo
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di burro
- 500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 12 fette di pancetta affumicata
- 1 foglia di alloro secca
- 20 g di brandy
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1042 kJ / 249 kcal
- 蛋白質
- 17.9 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 16.3 g
替代食譜
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 分
Crema di zucchine
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Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50min
Vellutata di piselli con filetto in citronette
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Crema di zucca e calamaretti
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Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
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Crema di patate con polpo
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Vellutata di zucca e scampi
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Crema di ceci con vongole
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