難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 capesante con il corallo
- 30 g di scalogno a metà
- 40 g di burro
- 500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 12 fette di pancetta affumicata
- 1 foglia di alloro secca
- 20 g di brandy
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1042 kJ / 249 kcal
- 蛋白質
- 17.9 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 16.3 g
替代食譜
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 分
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Crema di zucca e calamaretti
35min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Crema di zucchine
30min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2小時 25 分
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Vellutata di asparagi
45min
Crema di zucca e polpette di tacchino
1h
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min