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Torta capixaba

Torta capixaba
5.0 2 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porções
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食材

  • água
    500 g
  • bacalhau, demolhado e desfiado
    200 g
  • camarões limpo, sem cascas
    100 g
  • mexilhão limpo, sem cascas
    100 g
  • filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • azeitona verde, sem caroço
    50 g
  • coentro somente as folhas
    2 ramos de
  • azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
    40 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • carne de siri congelada descongelada e bem espremida
    200 g
  • suco de limão
    10 g
  • sal marinho
    1 ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em grãos moída
    1 pitada
  • ostras limpas
    100 g
  • palmito pupunha escorrido e cortado em rodelas
    200 g
  • ovos claras e gemas separadas
    3
  • cebola cortada em rodelas finas
    50 g

營養價值 每 1 porção

卡路里 283 kcal / 1183 kJ
蛋白質 30 g
脂肪 15 g
碳水化合物 7 g
纖維 1 g
飽和脂肪 3 g
鈉 542 mg

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