難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 bifes de alcatra, finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 cenoura pequena, cortada em tiras
- 100 g vagens verdes
- ½ linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
- 8 ramos de salsinha fresca
- 8 ramos de alecrim
- 150 g cebola
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1000 g tomates maduros, cortados em pedaços
- 80 g vinho tinto, seco
- 750 g água
- 1 c. chá de açúcar
-
2
c. chá de caldo de carne em pasta
或 2 c. chá de sal - 300 g arroz
- 營養價值
- 每 1 porção
- 卡路里
- 2993 kJ / 716 kcal
- 蛋白質
- 68 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 39 g
- 鈉
- 399 mg
替代食譜
Hot dog assado
1h 20min
Galinhada
1h 30min
Bolinho de arroz com calabresa
35min
Arroz e feijão tradicional
13小時 20 分
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Polenta
40min
Farofa
30min
Pão de forma
1小時 35 分
Calabresa acebolada
20min
Bolo de milho cremoso
45min
Escondidinho de carne
1小時 15 分