Joues de porc sous-vide au vin rouge
TM6

Joues de porc sous-vide au vin rouge
(無評分)
免費註冊

食材

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges, en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes, en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branches de céleri, en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
營養價值
每 1 portion
卡路里
2505 kJ / 598 kcal
蛋白質
33 g
碳水化合物
5 g
脂肪
48 g
飽和脂肪
19 g
纖維
2.4 g
鈉
89 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

(81)

45 分

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

(3)

40min

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

(1)

35 分

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

(2)

55 分

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

(1)

2h 40min

Crème fraîche

Crème fraîche

(3)

12小時 5 分

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

(12)

1小時 45 分

Chutney de mangue

Chutney de mangue

(9)

1h 20min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Goulash de boeuf et boulettes de pain

(2)

1小時 30 分

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

(2)

2h 5 min

Gelée de poire

Gelée de poire

(2)

10h

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

(11)

3h