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Graubrot

Graubrot
4.7 1.4K 評分
準備 15 分
總時間 2小時
20 Scheiben
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食材

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    3 TL
  • Wasser
    500 g
  • Apfelessig
    15 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 4 g
卡路里 567 kJ / 135 kcal
脂肪 0 g
纖維 1.9 g
碳水化合物 28 g

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