難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Buttermilch
- 350 g Roggenmehl Type 997
- 150 g Weizenmehl Type 405
- 1 Pck. Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 2 TL Salz
- ½ TL Brotgewürz
- 1 EL Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 306 kJ / 73 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Roggenmischbrot
1h 15 min
Graubrot
2h
Fitnessbrot
1h 45min
Roggen-Malzbier-Brot
2h 20min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30 min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50 min
Nuss-Buttermilch-Brot
2h
Dunkles Landbrot
4h
Landbrot Backhausart
1h 40 min
Sesambrot
2h
Bauernbrot
2h 20min
Prötzeler Roggenbrot
1h 20 min