裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Roggen-Malzbier-Brot
準備 20 分
總金額 2小時 20 分
20 Scheiben
食材
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Roggenmehl Type 1150400 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Malzbier330 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen150 g
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Butter weich30 g
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Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz2 ½ TL
營養價值 每 1 Scheibe
卡路里
172 kcal /
617 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
1 g
碳水化合物
28 g
纖維
2.5 g
