
裝置與配件
番茄肉末毛豆汤/红烧肉/蛤蜊蒸丝瓜
準備 15 分
總時間 1小時
3 人份
食材
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蛤蜊 ,吐完沙,洗净沥干500 克
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葱 ,切葱花10 克
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姜 ,切片20 克
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料酒70 克
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盐1 小撮
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丝瓜 ,去皮切小滚刀块250 克
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油5 克
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猪肉肉糜200 克
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番茄 ,切小块300 克
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毛豆 ,去壳200 克
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水 ,烧汤用500 克
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生抽40 克
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糖10 克
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盐5 克
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带皮五花肉 ,切大块(3×3厘米)500 克
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水250 克
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冰糖30 克
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老抽15 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
951 kcal /
3975.3 kJ
蛋白質
53.6 g
脂肪
65.7 g
碳水化合物
35.7 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
20.7 g
鈉
2064.9 mg
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