難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 蛤蜊 ，吐完沙，洗净沥干
- 10 克 葱 ，切葱花
- 20 克 姜 ，切片
- 70 克 料酒
- 1 小撮 盐
- 250 克 丝瓜 ，去皮切小滚刀块
- 5 克 油
- 200 克 猪肉肉糜
- 300 克 番茄 ，切小块
- 200 克 毛豆 ，去壳
- 500 克 水 ，烧汤用
- 40 克 生抽
- 10 克 糖
- 5 克 盐
- 500 克 带皮五花肉 ，切大块（3×3厘米）
- 250 克 水
- 30 克 冰糖
- 15 克 老抽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3975.3 kJ / 951 kcal
- 蛋白質
- 53.6 g
- 碳水化合物
- 35.7 g
- 脂肪
- 65.7 g
- 飽和脂肪
- 20.7 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 2064.9 mg
