裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
海鲜豆腐汤/黄瓜牛肉/肉糜炖蛋
準備 15 分
總時間 45 分
3 人份
食材
-
猪肉肉糜180 克
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蛋1 颗
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水1180 克
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糖¼ 茶匙
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葱 切碎2 根
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生抽15 克
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盐½ 茶匙
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麻油5 克
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油10 克
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虾仁 切0.5×0.5丁200 克
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蒜头2 瓣
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料酒25 克
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带子 切0.5×0.5丁170 克
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鱿鱼 切0.5×0.5丁170 克
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盐 根据个人口味调节1 茶匙
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牛里脊 切薄片180 克
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玉米淀粉10 克
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白胡椒粉1 小撮
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盐1 小撮
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黄瓜 切片200 克
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淀粉2 汤匙
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水8 汤匙
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嫩豆腐 切1×1厘米丁，焯水备用½ 块
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香菜 切碎4 根
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
1809.4 mg
蛋白質
58.8 g
卡路里
2019 kJ /
483 kcal
脂肪
19.5 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
17.1 g
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