裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆
準備 25 分
總時間 35 分
4 人份
食材
蒸三文鱼及土豆
-
黄油 涂抹用
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去皮三文鱼鱼排 （每块约120-200克，约2厘米厚）4 块
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柠檬 磨碎皮并挤出汁水1 个
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盐1 ½ 茶匙
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现磨胡椒粉1 小撮
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水500 克
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土豆 去皮切块，2-3厘米600 克
蘑菇奶油酱
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红葱头 一切二100 克
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黄油10 克
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蘑菇 切薄片300 克
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干白葡萄酒50 克
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稀奶油50 克
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奶油乳酪200 克
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豆蔻粉2 小撮
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盐 依个人口味调整
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现磨胡椒粉 依个人口味调整
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
1137 mg
蛋白質
45 g
卡路里
2763 kJ /
660 kcal
脂肪
48 g
纖維
4 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
27 g
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