三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆

三文鱼配奶油蘑菇酱及蒸土豆

5.0 3 評分

準備 25 分

總時間 35 分

4 人份

食材

蒸三文鱼及土豆

黄油涂抹用
去皮三文鱼鱼排（每块约120-200克，约2厘米厚）
4 块
柠檬磨碎皮并挤出汁水
1 个
盐
1 ½ 茶匙
现磨胡椒粉
1 小撮
水
500 克
土豆去皮切块，2-3厘米
600 克

蘑菇奶油酱

红葱头一切二
100 克
黄油
10 克
蘑菇切薄片
300 克
干白葡萄酒
50 克
稀奶油
50 克
奶油乳酪
200 克
豆蔻粉
2 小撮
盐依个人口味调整
现磨胡椒粉依个人口味调整

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 1137 mg

蛋白質 45 g

卡路里 2763 kJ / 660 kcal

脂肪 48 g

纖維 4 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 27 g

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