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五谷杂粮粥/鲜肉包/糖醋莲藕

五谷杂粮粥/鲜肉包/糖醋莲藕
5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 人份
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食材

  • 水 ，煮粥用
    1500 克
  • 红豆
    30 克
  • 小米
    30 克
  • 黑米
    30 克
  • 玉米渣
    30 克
  • 糯米
    40 克
  • 燕麦米
    30 克
  • 花生仁
    20 克
  • 水 ，揉面用
    60 克
  • 干酵母粉 （约½平茶匙）
    2 克
  • 糖
    40 克
  • 面粉 ，多备一些撒粉用
    210 克
  • 盐 （约¼茶匙）
    1 克
  • 牛奶
    70 克
  • 油
    25 克
  • 猪肉肉糜
    300 克
  • 生抽
    25 克
  • 老抽
    10 克
  • 料酒
    5 克
  • 水 ，馅芯用
    20 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 盐
    2 小撮
  • 葱 ，切葱花
    60 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 莲藕 ，去皮切小丁，冲水洗净沥干
    300 克
  • 醋
    15 克
  • 水 ，蒸煮用
    500 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 663.3 kcal / 2772.5 kJ
蛋白質 26.5 g
脂肪 19.4 g
碳水化合物 97.4 g
纖維 4.5 g
飽和脂肪 4.2 g
鈉 695.4 mg

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